题库预览
选择题
食品安全国家标准是强制执行的标准。公众可以（ ）查阅食品安全国家标准。
选择题
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（ ）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
选择题
《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括
选择题
“预包装食品”的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是
选择题
国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息不属于统一公布的是
选择题
对餐饮用具进行消毒，下列做法不正确的有
选择题
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。哪种方法不适宜去除蔬菜水果农药残留
选择题
“食物中毒”的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是
选择题
食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有
选择题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是
